LabTouch-aw 機型介紹
一款具有恆溫測量的水活性測定儀，具有4.3″觸控型LCD，高精度和重複性。粉末，凝膠，液體或固體含量從極低（0.03 aw）到高（1.00 aw）可由儀器處理和測量 測量溫度可以在15-30°C的範圍內單獨設置，這樣可以在任何情況下進行可重複性和符合標準（如AOAC，EN ISO等）的測量。 此外，LabTouch還成為食品和食品加工應用的標準儀器
• 具攜帶型電池機種
• 具有簡易觸控按鍵型與 LCD 顯示
• 測量的樣品數據都可以儲存於 SD 卡，且能傳輸到 PC 或印表機
• 適用於實驗室及生產線的測量
• 應用產業：食品、食品加工、研發、品保單位
• 符合各項檢驗標準，如 AOAC、 EN ISO等
LabTouch-aw 產品規格
水活性 | 溫度 | |
測量原理 | Resistive Electrolytic | Surface-IR and NTC |
測量範圍 | 0.030 …… 1.000aw | 5……45°C (41……113°F) |
校準範圍 | 0.011 …… 0.970aw | N/A |
分辨率 | 0.001aw | 0.1°C |
Accuracy | +/-0.005aw within cal. range | +/- 0.15°C |
Precision | +/-0.003aw within cal. range | +/-0.1°C |
重複性 | +/-0.002aw within cal. range | N/A |
溫度控制 | 可編程測量溫度範圍 15 …… 30°C | |
校準點 (％rH) | 11％，33％，53％，58％，75％，84％，90％，97％ | |
應用文章：食品工業必備的水活性測定儀
隨著市場的變化和食品安全性與檢測需求，食品的保存和安全性要求更高之餘，緊接而來的延伸的法規問題也就相繼而來，也日益受到學術單位、研發技術人員的廣泛關注。
預計108年1月實施，針對工廠登記且資本額大於 2000 萬的公司引進食品安全監測計畫，控管食品中微生物及其毒素或代謝物限量。
由於酵母菌、黴菌與細菌需要足夠的水分以維持生長，各類食品之水活性需低於標準才能有效控制微生物的繁殖。
產品影片
Neutec Group Novasina LabTouch Water Activity Meter
